4 versions logo Can Quel-03

La carta

Entrants freds i calents

entrantes fríos y calientes

amanida verda

6,00€

ensalada verde

amanida catalana

9,50€

ensalada verde

amanida de tonyina i our dur

8,00€

ensalada de atún y huevo duro

amanida de formatge de cabra, fruits secs i vinagreta de mòdena

8,00€

ensalada de queso de cabra, frutos secos i vinagreta de módena

entremesos

9,50€

entremeses

pernil ibèric (100 gr.)

14,60€

jamón ibérico

esqueixada de bacallà

9,50€

“esqueixada” de bacalao

"ensaladilla" russa

7,80€

ensaladilla rusa

espàrrecs blancs amb amanida

9,00€

espárragos blancos con ensalada

espàrrecs blancs amb pernil

10,00€

espárragos blancos con jamón

meló amb pernil

8,50€

melón con jamón

pinya amb pernil

9,70€

piña con jamón

carpaccio de morro i galta de porc

8,00€

carpaccio de morro y carrillada

pèsols guisats amb botifarra, borifarra negra i xoriço

8,50€

guisantes guisados con butifarra, butifarra negra y chorizo

faves a la catalana

8,50€

habas a la catalana

brou amb pasta

6,50€

sopa de caldo con pasta

escalivada

9,50€

“escalivada”

canelons

9,00€

canelones

cargols guisats

12,40€

caracoles guisados

cargols "can quel"

14,00€

caracoles “can quel”

mongetes del ganxet

6,80€

alubias del “ganxet”

macarrons

7,00€

macarrones

brandada de bacallà

8,50€

brandada de bacalao

orellanes (bolets) seltejades

8,00€

setas salteadas

pa per persona

0,90€

pan por persona

Carns a la Brasa

carnes a la brasa

1/4 pollastre

9,30€

1/4 pollo

1/4 conill

9,30€

1/4 conejo

llom

9,00€

lomo

bistec

13,50€

bistec

botifarra

9,30€

butifarra

botifarra negra

7,60€

butifarra negra

xai

14,90€

cordero

secret de porc "duroc"

10,00€

secreto de cerdo “duroc”

xurrasco

9,50€

churrasco

galtes de porc

10,20€

carillas de cerdo

peus de porc

9,20€

manitas de cerdo

suplement salsa roquefort o al pebre verd

1,50€

suplemento salsa roquefort o a la pimienta verde

morter de "all i oli"

1,50€

mortero alioli

Les carns van acompanyades de patates fregides o mongetes del ganxet

Todas las carnes, acompañadas de patatas fritas o alubias del "ganxet"

Guisats i Cassoles

guisados y cazuelas

vedella amb bolets

11,00€

ternera con setas

1/2 espatlla de xai al forn

14,80€

1/2 espalda de cordero al horno

sèpia amb pèsols

12,00€

sepia con guisantes

peus de porc amb bolets

9,20€

manitas de cerdo con setas

bacallà a la llauna

13,50€

bacalao a la “llauna”

bacallà a la crema d'alls tendres

13,50€

bacalao a la crema de ajos tiernos

pollastre de pagès rostit amb prunes

13,00€

pollo de payés asado con ciruelas

galtes de porc al forn amb bolets

10,20€

carillas de cerdo al horno con setas

Al·lèrgens / Alérgenos